膝蓋痛吃什麼? 什麼樣的飲食適合膝蓋保養呢? (重點筆記)

 

 

 

 

引起膝蓋痛有很多原因，可能是外力撞擊、關節積水、長期磨損發炎、尿素堆積，

產生發炎反應導致紅腫熱痛，因為起因不同，所以膝蓋痛起來還是要先看醫生找到原因，

緩解疼痛除了藥物控制以外，不同的原因都有個別適合的照顧方式，

飲食也是佔很大的因素，過多的糖分、自由基還有攝入的有害物質等等，

也會再刺激發炎反應造成紅腫熱痛。

 

而膝蓋軟骨因為沒有微血管所以代謝的速度會更慢，

再加上要承擔身體重量站立坐都需要用到，

因此有事沒事其實都應該要好好保養，

配合正確的營養補充才能有助修復避免惡化，以科學的方式來聰明吃!

 

➡️降低不必要的發炎：減少攝取自由基、有害物質

🚫高糖、高鹽、精緻澱粉：除了容易增加體重，造成膝蓋的負擔外，也容易引起發炎。

🚫高溫烹調食物：會產生糖化終產物（AGEs），對軟骨組織造成氧化壓力。

🚫高溫處理的Omega-6：廣泛存在常見的大豆油、玉米油、葵花油、花生油等，高溫下容易產生自由基造成體內發炎。

🚫酒精：過量飲酒導致酒精代謝產物在體內堆積，刺激膝關節或影響周圍組織的代謝。

 

➡️提升體內對抗氧化壓力、營養補充：增加抗氧化、抗發炎食物、有助肌肉軟骨骨骼系統的養分攝取